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芦屋らーめん 庵
『手作り』ひと筋

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2021年01月11日 [芦屋らーめん]

【潤う】柚子塩らーめんの正体


嫁スタッフです😊


昨日、関東に住む娘たちに

【ゆず塩★声出るラー♪めん】を贈りました😊


ゆず塩らーめん


なんだ?

と、ツッコミたくなるネーミングですよね(笑)



3女のレコーディングがあるらしいので、

それに日を合わせて姉妹の人数分、発送したのでした🐮🐷🦁

(歌う日は、朝ごはんがラーメン🍜笑)



塩らーめんは、私が味の担当で、

【無化調の手作り塩ダレと

豚骨や野菜を煮込んだコラーゲンスープのコラボ】😊✨

ゆず塩は、そこに無農薬のゆず果汁を入れて

仕上げるラーメンです🍜


柚子果汁



我がラーメン店の中でも1番といえるくらい健康にも優しく😊

これが店内でも人気急上昇中なのです⤴⭐


柚子しおラーメン



よく『ラーメン食べた後は声が出やすい』

っていう話を聞くのですが

そんなことも知らない頃に、

自分のお店でお昼ご飯にラーメンを食べて

その後たまたまカラオケに行ったりすると

『え?めっちゃ声でる!』

となり、

それから歌う前はラーメンを食べるようになりました🍜




そう、手作りラーメンスープは

豚骨コラーゲンたっぷりだし(潤い)

天然の鶏脂がたっぷりだし(粘膜しっとり)

麺からエネルギー糖分もとれるし(歌声パワー)

カラダもあったまる。(ポカポカ♨)




柚子も喉に良いので

自画自賛の【ゆず塩★声出るラー♪めん】

です😊🌈

ほんとに私みたいなオバさんでも声出やすくなります🧑🦳




娘の場合、朝ごはんにラーメンを食べても

歌の本番が夕方くらいだったりすると

かなり時間が経ってしまうので

そういう時は、

コラーゲンスープだけ保温の水筒に入れて持って行く時もあります。

(↑マニアックな行動すぎて、初めて書きました。笑)


しおスープ塊


しおスープ水筒



本当は麺も食べたいのですが

のびるので弁当にはできず😅

出先では、そういうふうに、まさに【声出し用のみ】で

使ったりしています🍜




明日からお店は時短になり

21時までの営業🍜🐮🍜

いろいろアウトプットしていけたらいいな📝

ジェットコースターみたいな毎日です💨





芦屋らーめん庵オンラインサイト     
https://ashiyanoodle.base.shop





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